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18 octobre 2008 6 18 /10 /octobre /2008 07:11

Cette année, pour les jeunes à partir de 5 ans, le Foyer rural de Nucourt leur propose une nouvelle activité. Ceux sont les Ateliers Cuisine.

Organisés ponctuellement tout au long de l’année, ils pourront autour d’un thème, confectionner gâteaux et autres gourmandises.

Le premier atelier Cuisine se déroulant au cours de la semaine du Goût, le thème s’orienta naturellement vers la découverte des épices au Moyen-âge et la confection d’un pain d’épices

Donc, ce samedi 18 Octobre, c’est une quinzaine de petits Nucourtois qui se sont retrouvés pour mettre la main à la pâte et confectionner un pain d’épices.

 

Après la lecture de la recette,

et la pesée des ingrédients,

chacun s’est appliqué à bien mélanger la pâte au fur et à mesure.

La tâche n’était pas toujours facile,

Mais finalement, les moules à gâteaux furent remplis et emportés à la cuisine pour la cuisson.

Avouons-le, la cuisson du pain d’épices est un peu longue, surtout que les animatrices utilisaient pour la première fois, le four du Foyer rural. A chacun sa découverte !

Alors que faire en attendant ?

Eh bien, comme tout bon cuisinier qui se respecte, c’est de noter tout d’abord la recette du pain d’épices, pour ne pas oublier.

Puis ce fût la connaissance des épices du Moyen-âge, en respirant leur parfum et en les localisant sur la route des épices.


Une autre façon de passer le temps, c’est de jouer et le Memory des épices a rencontré un beau succès.

Et puis est venu le temps de découvrir les pains d’épices.

Ce n’était pas si mal !

Les pains d’épices n’avaient pas que « l’air bon », ils devaient être bons car certains d’entre eux n’ont pas eu le temps de voir la fin de la journée, ils avaient été mangés avant.

Le prochain thème sera les chocolats et les confiseries de Noël. On s’en régale d’avance…….

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Published by Odile DIWICKI - dans ARCHIVES ANIMATIONS
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